KOTABARU, NEWSANTARA24.COM – Mesti dalam kondisi diguyur hujan lebat, pembukaan event festival kreatif kuliner 2023 yang digelar Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) Kabupaten Kotabaru, Kalimantan Selatan, tetap berlangsung dengan hikmat.
Event yang bertujuan untuk mendongkrak pertumbuhan ekonomi di bidang Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) itu, dibuka langsung oleh orang nomer satu di Bumi Sa Ijaan, H Sahid Jafar, di pusat destinasi pariwisata unggulan Kotabaru Siring Laut.
Dalam sambutannya Bupati mengungkapkan, tak dipungkiri jika kuliner turut berperan dalam perkembangan ekonomi kreatif di Indonesia tidak terkecuali di Kotabaru.
“Diharapkan dengan adanya kegiatan festifal kreatif kuliner ini mampu meningkatkan minat pelaku UMKM terutama dibidang kuliner.” tuturnya, Jumat (24/2/2023).
Selain untuk pengembangan ekonomi masyarakat setempat, menurutnya festifal kreatif kuliner Kotabaru 2023 dapat mengangkat dan mempromosikan produk makanan khas serta menggali potensi masyarakat untuk berinovasi dalam pengembangan kuliner khas Kotabaru.
“Acara seperti ini tahun depan akan diadakan lebih besar lagi. Karena Pemerintah Kotabaru melalui Disparpora akan mendukung penuh pengembangan wisata dan kuliner yang ada di daerah agar makanan khas dan potensi chef dari Kotabaru semakin dikenal oleh masyarakat luas.” tandasnya.
